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一周市場行情簡析7.15--7.19

2019-7-19 14:04:00
 

本地菜上市量增大價格下跌、水產品價格略漲

七月中旬過后,本地蔬菜換檔結束,晚熟品種開始大量上市,本周交易量較上周增加6.46%,貨源增多后價格下跌,下跌品種多數還是以本地蔬菜為主,高山蔬菜貨源量也在增多價格逐步下跌,本周蔬菜價格漲少跌多。

武漢白沙洲大市場信息中心715日—719日,監測二十個蔬菜品種的均價是3.3/公斤,與上周均價3.65/公斤相比下跌9.59%

本周價格上漲的蔬菜品種較少,上漲品種重點分析芹菜、西紅柿這二個品種,芹菜均價從4.55/公斤上漲到5.31/公斤,上漲幅度16.7%;西紅柿均價從2/公斤上漲到2.3/公斤,上漲幅度15%上漲原因:芹菜芹菜貨源來自省外山東,少量蘭州配車貨源,本地省內和郊區芹菜全面退市,主要依靠山東芹菜供應,由于氣溫升高,芹菜生長受阻,出產量減少,收購價格提高,使本周芹菜價格上漲較大,本地芹菜退市,后期芹菜價格還有上漲的可能性;西紅柿:西紅柿貨源來自省外山西、遼寧、吉林,省內孝感、宜昌,郊區東西湖等地,七月上旬本地省內和郊區西紅柿占銷售主導地位,本地西紅柿新鮮品質好,運輸距離短,成本低價格適中,使省外西紅柿受到沖擊,價格下跌較大,發貨商虧損嚴重,進入七月中旬后郊區西紅柿逐漸進入尾期,質量下降,貨源減少供應量不足,省內高山西紅柿剛開始上市,貨源較少,每天基本只有一車貨源,此時只有依靠省外貨源補充供應,省外目前有山西、遼寧和吉林貨源,省外貨源長途運輸,成本上升,使西紅柿價格在本周止跌回漲;一周均價上漲的品種還有,小白菜上漲5.4%、油麥菜上漲3.39%、白蘿卜上漲3.79%、四季豆上漲2.13%、冬瓜上漲1%

青椒價格在上周上漲較大,本周貨源增多后價格止漲回跌,萵筍價格在本周也回落較大,萵筍下跌25.11%、青椒下跌7.78%下跌原因:萵筍:萵筍貨源來自省外甘肅蘭州,現在蘭州萵筍進入盛產期,貨源多收購價格下跌,據了解萵筍價格下跌只是暫時,現在萵筍產地單一,一但貨源減少價格自然回漲;青椒:青椒貨源來自省外江蘇、山東、安徽、河南,省內長陽、恩施、漢川、天門、荊州,郊區漢南、蔡甸等地,七月中旬省外河南、安徽青椒進場量增多,省內長陽和恩施青椒上市量逐漸增加,產地收購價格下跌,貨多產生滯銷,導致這周青椒價格止漲回跌;一周均價下跌的品種還有,蓮藕下跌28.57%、茄子下跌21.2%、苦瓜下跌21.07%、蔥頭下跌20.54%、黃瓜下跌11.86%、瓠子下跌9.91%、土豆下跌6.27%、花菜下跌5.92%、胡蘿卜下跌4.42%、包菜下跌0.96%; 大白菜均價在本周持平。

進入七月中旬本地換季結束,地產蔬菜上市供應明顯增加,學校放假后需求量減少,導致多數品種價格下跌,預計后期價格呈漲跌互現的趨勢(由于省外多省受暴雨災害,蔬菜減產,不排除價格有上漲的可能。如果武漢行情低于其他城市,貨源會流失到行情好的地方,市場貨源減少后,價格就會回漲)。

 由于這段時間的黃顙魚主要靠江蘇和廣東這二個產地貨源供應,本地只有極少貨源銷售,導致本周黃顙魚價格漲幅較大,其它品種價格波動不大,監測十個大宗品種魚的均價19.7/公斤,與上周均價19.25/公斤相比略漲2.33%,一周均價上漲的品種有,黃顙魚上漲6.38%、桂魚上漲3.36%、鯽魚上漲3.42%、鯉魚上漲1.8%、花鰱上漲0.81%、黑魚上漲0.55%一周均價下跌的品種有,鰱子魚下跌7.14%、草魚下跌0.86%、鳊魚下跌0.45%、青魚下跌0.07%

武漢白沙洲農副產品大市場信息中心
                                               
2019719

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